@在渝的“歪果仁”,万州有请!
2025-09-11 09:00:00 来源:重庆文艺网

第1眼TV-华龙网讯(记者 李天春 徐云卿)9月22日-30日,2025不夜重庆生活节(万州站)三峡美食文化暨万州烤鱼消费季将在万州江南新区会展广场举行。本次活动由重庆市商务委员会、万州区人民政府指导,万州区商务委员会、万州区餐饮协会、万州区烤鱼产业协会主办。

届时,活动组委会将邀请在渝学习、生活和工作的“歪果仁”(外籍朋友)前往万州,品尝麻辣鲜香的万州烤鱼和三峡美食,向世界传递“万州烤鱼,very good”的好声音。​

万州烤鱼渊源流长,商周时期,万州塘坊坪中坝子古人就开始烤鱼,历经几千年的传承、发展,特别是经当代万州餐饮人的潜心研究与不断创新,如今已成为三峡库区一道极具地方特色的菜品,蜚声海内外,深受百姓喜爱。

2018年,万州区成功申报为“中国烤鱼之乡”;2019年6月,万州烤鱼技艺成功入选重庆市第六批市级非遗代表性项目名录。

三峡见渔蓬,经年踏浪中。

商周燃炭火,东汉现陶翁。

鲤鲫生炉气,佳肴解腹空。

万州烹美食,炙烤技无穷。

即日起,活动组委会面向社会征集10名在渝学习、生活和工作的“歪果仁”(外籍朋友),于9月27日(星期六)统一组织前往万州打Call,品尝麻辣鲜香的万州烤鱼和色香味俱佳的三峡美食。

凡参与者均可拍摄鲜活的图片,创作个性化创意短视频,在社交平台分享万州美食攻略与探店心得。无论是记录探店趣味的Vlog,还是展现品尝乐趣的吃播片段,都能充分释放创意灵感。

万州烤鱼。万州区商务委员会供图

报名时间:2025年9月10日12:00—19日20:00

报名对象:热爱美食、乐于用镜头捕捉美好生活的外籍朋友。

报名要求:参与者可将姓名(中文名)、联系方式、个人中文简介(国籍、年龄、工作单位、就读学校、参与感言等)发送至邮箱5452416@qq.com进行报名。

活动方式:活动组委会将于9月27日(当天往返)组织“歪果仁”乘坐高铁到万州,亲身体验特色烤鱼制作工艺,品吃万州烤鱼和三峡美食。