12月31日，重庆市南岸区文化和旅游发展委员会发布《关于确定重庆德庄大火锅园为国家AAA级旅游景区公告》，经景区自愿申报，重庆市南岸区长生桥镇推荐，南岸区旅游景区质量等级评定委员会按程序组织评定，重庆德庄大火锅园达到国家AAA级旅游景区标准，确定为国家AAA级旅游景区。

据悉，德庄大火锅园是由重庆德庄实业（集团）有限公司投资兴建，位于重庆市南岸区茶园长电路10号，占地68亩，总投资超3亿元，一期投资3000万元，2023年12月12日正式开园。一期是以二馆、二场、三长廊、四厅、一中心融合打造，集文、旅、商、产、学、研于一体，拥有火锅博物馆、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊、潮玩生活美学等丰富业态，打造成真正的火锅爱好者乐园，创建重庆火锅文化地标产业，开启重庆火锅溯源消费体验新食代。

德庄大火锅园相关负责人介绍，德庄大火锅园是以麻辣文化、火锅艺术、工业文创为主题的麻辣火锅文创园区，满足消费者对文化、社交、体验三大需求，是“重庆火锅文化传承基地”、“重庆市南岸区中小学社会实践教育基地”。大火锅园通过现代展陈和互动体验方式，集中展示了“流淌的火锅”、“天下第一大火锅”、“麻辣金锅”、“千年纤夫石”、“百年老油坊”、“百年火锅桌”等主题场景内容，讲述了重庆火锅100多年来的发展变迁，把麻辣文化融入日常生活方式，构筑一个“体验式麻辣火锅文创生活圈”，打造重庆麻辣生活新地标。

该负责人透露，德庄大火锅园内还拥有国内首条麻辣调味品自动化、智能化生产线，展现了重庆火锅工业的发展历程。打造了辣椒、花椒及多种火锅原材料的科研科普展示厅，其中“文化厅”还收藏了反映重庆火锅发展变迁的历史文化资料。

同时，德庄工厂火锅更是以工厂车间元素装饰，并特设多个主题餐位：“3号储料罐”“德庄菌汤专用勺”“六号库房”“八号库房”“一千公斤底料炒锅”等，妙趣横生，为前来参观打卡的人们带来视觉与味觉的双重享受。

（重庆德庄大火锅园供稿）